Uno de mis principales objetivos es tratar de incentivar a la gente a que vuelva a cocinar, siendo de alguna manera la guía o la inspiración.

¿Quién soy?

Juliana López May es una de las cocineras mediáticas más innovadoras y versátiles de la Argentina y reconocida en toda América Latina. Se posicionó como una referente de la cocina de producto, llegando a un público muy diverso. Viajó por el mundo realizando trabajos en Argentina, Londres, Francia, Brasil, Canadá, Chile y Uruguay. Juliana realizó un stage en el River Café, aclamado restaurant en Londres.

Mas de 7 años de originales ciclos de televisión, viajes, libros, charlas y asesoramiento a empresas y marcas consolidaron a Juliana como una referente de la gastronomía. Sus 5 libros expresan toda su cocina y se convirtieron en éxitos inmediatos, vendiendo mas de 150k ejemplares.

Como empresaria y emprendedora Juliana ha desarrollado varias líneas de productos que incluyen: una línea de conservas gourmet, hamburguesas vegetarianas bajo la marca DELITAS, Especias & Hierbas y Tortas congeladas. Todas bajo la marca Juliana López May. Ha creado su propio “Marketplace” con una importante variedad de productos.

En asociación con Falabella, durante los últimos cinco años, ha desarrollado su línea de vajilla con marca propia, logrando un récord de venta en las tiendas.

Comenzó su carrera de la mano del reconocido chef Francis Mallmann, con quien trabajó durante nueve años en diferentes restaurantes y proyectos.

¿Qué vas a encontrar en mis clases?

Las clases de cocina me dan un contacto único con la gente. Se crean vínculos especiales. Me encanta la retroalimentación que te da el espacio de la clases de cocina y esta profesión te brinda la posibilidad de dar al otro, entregar, servir, enseñar. Mi cocina hace un culto a las recetas heredadas, a la tradición, al honrar la cocina como el lugar mas importante dentro de las familias. La cocina tiene esa mezcla de arte tangible, un arte cuyos objetos se aprecian no sólo por cómo son elaborados y presentados sino también por las sensaciones que nos provocan, desde el momento que elegimos los productos hasta cuando los comemos.

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